نكته اول : با توجه به اين كه فصل گردو ميباشد نكته اول را در مورد گردو انتخاب كردم . اگر ميخواهيد مغز گردو را سالم از پوست آن جدا كنيد مي توانيد شب قبل گردو ها را ذر آب نمك خيس كنيد و روز بعد پوست آن را به آرامي بشكنيد و مغز گردو را سالم از آن خارج كنيد.
نكته دوم:بعضي او قات بعد از درست كردن مربا كف سفيد رنگي روي آن ايجاد ميشود براي رفع اين مشكل مي توانيد كمي كره به مربا اضافه نماييد ومطمين باشيد كه مرباي شما ديگر كف نميكند.
نظرات شما عزیزان: